Analyses
Le tableau ci-dessous présente les analyses réalisées par notre laboratoire. Nous sommes à votre disposition pour toute demande de devis.
Analyses |
Référence |
| Acides organiques (HPIC Intégrion) | Méthode Interne |
| Amidon | ICUMSA GS 1-17 |
| Brix, Pol et fibre % bagasse et canne | ICUMSA GS 5-1 |
| Brix, Pol, pureté sans plomb | ICUMSA GS 7-31 |
| Chaux Libre | AFNOR NF EN 459-2 |
| Ca, K, Na, Mg (SAAF) | Méthode interne |
| Cendres conductimétriques Sucre Blanc | ICUMSA GS 2/3/9-17 |
| Cendres conductimétriques autres produits | ICUMSA GS 1/3/4/7/8-13 |
| Couleur sucre roux | ICUMSA GS 1-7 |
| Couleur sucre blanc | ICUMSA GS 2-10 |
| DCO | Méthode HACH (kit LCK 314 &114) |
| Densité | Méthode Interne |
| Dextranes (méthode de Haze) | ICUMSA GS 1/2/9-15 |
| Dosage eau sodée | Méthode Interne |
| Fermentescibilité | Méthode Interne |
| Floc | ICUMSA GS 2/3-40 |
| Glucose – Fructose – Polyol (HPIC Intégrion) | Méthode Interne |
| Goût, odeur et apparence | SM-PR-420 |
| Granulomètrie | ICUMSA GS 2/9-37 |
| Humidité Canne – Bagasse | ICUMSA GS 7-5 |
| Humidité Ecumes | ICUMSA GS 7-9 |
| Humidité sucre | ICUMSA GS2/1/3/9-15 |
| Insoluble sucre roux | Méthode Mascarin |
| Insoluble sucre blanc | ICUMSA GS2/3/9-19 |
| Insoluble jus | Lab. Man SASTA |
| Matières sèches | ICUMSA GS 4/7-11 |
| Odeur après acidification | SM-PR-310 |
| pH | ICUMSA GS 1/2/3/4/7/8/9-23 |
| Polarisation sucre blanc | ICUMSA GS 2-1 |
| Polarisation sucre roux * | ICUMSA GS 1-2 |
| Polarisation sucre roux * | Méthode Interne : Polarisation sucre roux par polarimètre NIR |
| Propreté | Méthode SNFS Chapitre 2 n°17 |
| Réducteur enzymatique (sucre roux) | ICUMSA GS 2-4 |
| Réducteurs Knight et Allen (sucre blanc) | ICUMSA GS 2/3/9-5 |
| Réducteurs Luff Schoorl | ICUMSA GS 4/3-9 |
| Réflectance sucre blanc (point CEE) | ICUMSA GS 2-13 |
| Saccharose (HPIC Integrion) | ICUMSA GS 7/8/4-24 |
| Sorption | Méthode Interne |
| Sulfites (sucre blanc) | ICUMSA GS 2/1/7/9-33 |
| Turbidité (JC, sirop) | ICUMSA GS 7-21 |
| Turbidité sucre blanc | ICUMSA GS 2/3-18 |
| Viscosité mélasse | Méthode Interne (80°Brix et 40°C) |
*Analyses sous accréditation Cofrac n°1-7104 de la norme NF EN ISO/IEC 17025 : 2017
Le laboratoire « Emile Hugot », en hommage à l’un des pères de l’industrie sucrière Réunionnaise, est au cœur de l’activité process sucrier avec un panel d’une quarantaine d’analyses adaptées aux produits du process sucrier.
En routine chaque semaine, pendant la campagne sucrière, nous procédons à des analyses d’échantillons en provenance des deux usines de l’île. Ces résultats permettent de confirmer ceux obtenus par les laboratoires des usines, mais également d’aller plus loin dans les analyses grâce à des équipements spécifiques (chromatographies, spectromètres…).
Nous attestons de la validité de nos résultats par la participation à deux réseaux d’inter-calibration, l’un étant géré par notre laboratoire et le second organisé au niveau européen par l’organisme LGC SUPS (SUgar Proficiency System) et recommandé par l’ICUMSA.
L’obtention de la certification ISO 9001 délivrée par l’AFNOR en 2019 témoigne de notre engagement auprès de nos clients et de la rigueur de notre travail.
Notre démarche qualité est également marquée par l’obtention de l’accréditation de la norme ISO 17025 depuis septembre 2023. Le laboratoire Emile Hugot est accrédité par le COFRAC selon la norme NF EN ISO/IEC 17025 : 2017 pour les analyses de polarisation des sucres roux (attestation d’accréditation disponible sur https://tools.cofrac.fr/fr/organismes/fiche.php?entite_id=12131477). L’obtention de cette accréditation marque une nouvelle fois notre engagement auprès de nos clients.