Service Techniques Culturales
- La maîtrise de l’enherbement, au travers du projet TROPH (Tests pour la Réduction et l’Optimisation des Produits Herbicides), qui vise à maintenir des solutions de désherbage efficaces dans un contexte d’évolution réglementaire des herbicides, et du projet IDECAS (Innovations et Connaissances pour le Désherbage de la Canne à Sucre), porté par eRcane dans le cadre du dispositif PARSADA, qui développe des solutions alternatives mobilisant des leviers agronomiques, mécaniques et agroécologiques ;
- La fertilisation de la canne à sucre et la fertilité des sols, abordées selon trois axes complémentaires : l’optimisation de l’utilisation des engrais minéraux et amendements en partenariat avec le CTICS, l’évaluation agronomique des matières fertilisantes d’origine résiduaire (Mafor) dans le cadre du projet TERO afin de favoriser leur valorisation en substitution partielle aux fertilisants importés, et l’amélioration du raisonnement de la fertilisation grâce à l’actualisation des référentiels pédologiques TypTerres et au développement de l’outil d’aide à la décision Amenda ;
- L’optimisation de la plantation et le développement de la mécanisation des pratiques culturales, à travers l’évaluation de nouvelles techniques de plantation, la simplification du travail du sol, la valorisation des résidus de récolte ainsi que le développement d’équipements innovants adaptés aux conditions de production de La Réunion ;
- La diffusion des innovations et l’accompagnement technique des planteurs, qui s’appuient sur la production de références, la création d’outils de communication et le réseau de parcelles de démonstration du RITA Canne. Déployées au sein des exploitations agricoles et animées par une équipe dédiée d’eRcane, ces parcelles permettent de valider les innovations en conditions réelles, de favoriser leur appropriation par les agriculteurs et de renforcer les échanges entre producteurs, techniciens et partenaires de la filière.
Pôle maîtrise de l’enherbement
Les conditions de culture en milieu tropical humide ou sous irrigation sont particulièrement favorables au développement des mauvaises herbes. Des essais de nuisibilité ont montré que la canne à sucre est très vulnérable à l’enherbement, des premiers mois de sa culture, à la fermeture de son couvert. Les pertes de rendement peuvent atteindre 400 à 500 kg par hectare et par jour de concurrence.
À La Réunion, l’Indice de Fréquence de Traitement Herbicide (IFTH) sur la canne à sucre est relativement faible (IFTH régional de 3,6 ) grâce notamment à la présence d’un paillis au sol quasi permanent. Si des techniques complémentaires à l’emploi de produits phytopharmaceutiques sont en cours (projet IDECAS), le recours aux herbicides demeure toujours nécessaire pour la performance agricole des parcelles cannières. Avec des suppressions régulières d’homologation des herbicides et le caractère mineur de la culture, la conduite d’un programme d’homologation de nouvelles spécialités ainsi que la mise au point de traitements à IFTH réduit par des associations sont nécessaires et ont pris un caractère d’urgence (projet TropH).
Pôle fertilisation & fertilité des sols
Avec des rendements pouvant dépasser 80 t/ha dans de nombreux secteurs de production, la culture de la canne à sucre mobilise d’importantes quantités d’éléments nutritifs. Le maintien de la fertilité des sols constitue donc un enjeu majeur pour préserver durablement la productivité des exploitations, renforcer la résilience des cultures face aux aléas climatiques et garantir la compétitivité de la filière. Pour répondre à ces objectifs tout en limitant les impacts environnementaux, eRcane conduit des travaux visant à optimiser les pratiques de fertilisation de la canne à sucre.
Ces recherches portent à la fois sur les engrais minéraux, les matières fertilisantes d’origine résiduaire (Mafor), les biostimulants et les pratiques de fertilisation organo-minérale. Elles visent à mieux connaître leur efficacité agronomique, économique et environnementale, à valoriser les ressources locales dans une logique d’économie circulaire et à améliorer l’efficience de l’utilisation de l’azote et des autres éléments nutritifs.
Les références acquises dans les projets TERO et Optiti, ainsi que les travaux réalisés sur les pertes d’azote et la fertilité des sols, alimentent le développement de l’outil d’aide à la fertilisation Amenda. Cet outil permet d’adapter les préconisations aux caractéristiques des sols, aux contextes pédoclimatiques et aux objectifs de production afin d’accompagner les planteurs vers une fertilisation plus performante, plus économe et plus durable.
Plantation & mécanisation
Plusieurs outils et équipements sont testés, adaptés ou développés dans le cadre du projet :
- des matériels de destruction des souches et de préparation simplifiée du sol ;
- des équipements de plantation directe ou semi-directe de la canne ;
- des outils de désherbage mécanique adaptés aux différents contextes pédoclimatiques ;
- des matériels de semis de plantes de service et de gestion de la paille ;
- des équipements d’épandage localisé et d’enfouissement des fertilisants organiques et minéraux ;
- des outils relevant de l’agriculture de précision pour le semis, l’épandage ou la pulvérisation ciblée.
Diffusion des techniques et conseils
Parmi ces dispositifs, le réseau de parcelles de démonstration du RITA Canne, animé par eRcane, constitue un levier majeur de transfert des innovations. Réparties dans les différents bassins canniers et suivies par une équipe de techniciens et d’ingénieurs dédiés, ces parcelles permettent d’évaluer les pratiques en conditions réelles de production, de produire des références locales et de favoriser les échanges entre agriculteurs. Véritables vitrines techniques, elles accueillent régulièrement des visites de terrain, démonstrations, formations et réunions « bord de champ », réunissant les planteurs ainsi que les partenaires de la filière, de la recherche, du développement et de la formation agricole
Divers supports de communication sont créés et distribués au sein des Pôles Canne mais aussi sur divers sites internet (eRcane, COATIS, ECOPHYTOPIC) : fiches techniques, rapports d’essais, articles scientifiques, posters, vidéos (internes et via Terres d’ici), etc….
Diverses manifestations complètent ces supports de communications : visites d’essais, participation à des journées techniques de transfert (Agrofert’îles, Fertisol, Karfour canne, Foire de Bras Panon, etc.), interventions dans la formation et l’enseignement agricole (Lycées agricoles, BTS, BPREA, MFR, etc.), participation à la revue Caro Canne.
