L’animation du réseau est assurée par eRcane au travers de la responsable du Service Techniques Culturales. Elle vise à identifier les besoins émergents des agriculteurs, à coordonner les actions de recherche-développement et à accélérer la diffusion des innovations susceptibles d’améliorer les performances techniques, économiques et environnementales des exploitations.

Les travaux du RITA Canne s’organisent autour de plusieurs thématiques stratégiques pour la filière : la fertilisation et la gestion de la fertilité des sols, la maîtrise de l’enherbement et la réduction de la dépendance aux herbicides, l’irrigation et l’adaptation au changement climatique, ainsi que la plantation, la mécanisation et l’innovation variétale.

 Depuis 2019, l’animation du réseau s’appuie notamment sur un dispositif de parcelles de démonstration permettant de tester, d’évaluer et de présenter les innovations dans les conditions réelles des exploitations agricoles. Ce réseau constitue aujourd’hui l’un des principaux outils de transfert technique de la filière canne-sucre à La Réunion. Les actions de transfert reposent également sur la production de supports techniques (guides, livrets, fiches, posters), la diffusion du Carocanne et l’animation du site Carocanne.re, ainsi que sur l’organisation de réunions techniques, de séminaires de formation destinés aux techniciens et formateurs, de journées et matinées techniques, d’événements tels que les Agrofert’Îles Pro et Junior, et d’interventions dans les centres de formation et lycées agricoles.

Afin de répondre à la montée en puissance de ces dispositifs et aux besoins croissants exprimés par les planteurs et les partenaires de la filière, eRcane a renforcé à partir de 2024 ses moyens humains dédiés au transfert. Plusieurs techniciens ont ainsi été recrutés spécifiquement pour l’animation, le suivi et le développement des parcelles de démonstration.