La campagne 2025 arrive, c’est le moment pour préparer son itinéraire technique et notamment sa stratégie de fertilisation et de désherbage. Pour cette occasion, les producteurs de canne ont été conviés au pôle canne de Langevin pour travailler sur leur plan de...
Le laboratoire Emile Hugot d’eRcane confirme une nouvelle fois son exigence en matière de qualité et de rigueur scientifique. Il vient de renouveler avec succès deux reconnaissances majeures dans le domaine de l’analyse et du contrôle qualité : La certification ISO...
Ingénieure diplômée de l’Institut National Polytechnique (INP) de Toulouse, Julie Cavailles s’est engagée dans une recherche innovante autour de la valorisation de la bagasse – un résidu fibreux issu de la canne à sucre – pour concevoir des barquettes alimentaires...
L’azote est l’élément principal déterminant le rendement en canne. Améliorer l’efficacité de sa fertilisation azotée nécessite de savoir qu’il existe plusieurs formes d’azote pour fertiliser la canne à sucre. Chaque forme d’azote a ses avantages et ses inconvénients,...
Jordan DIJOUX, doctorant accueilli par eRcane grâce au dispositif CIFRE, a soutenu sa thèse le 19 novembre 2024 à l’Université de Montpellier. Cette thèse s’inscrivait dans le cadre d’une collaboration entre eRcane et deux équipes du Cirad (UMRs AGAP et PHIM)....
Désormais au nombre de 5, les techniciens spécialement dédiés aux parcelles de démonstration Rita sont en place sur l’ensemble de l’île. Intégrés dans les équipes au sein des Pôles Canne, ils travaillent en étroit partenariat avec Tereos, la Chambre d’agriculture et...