Maîtriser les adventices est déterminant pour garantir le rendement en canne. Avec le retrait progressif de certaines substances actives, le désherbage devient plus complexe et technique. C’est dans ce contexte que s’inscrit le projet IDECAS (Innovation et...
Plaquette Français 2020 pdf 🌱 Présentation d’eRcane Origines et structure Créé en 1929 sous le nom de Station d’essai de La Bretagne, il est devenu le CERF (Centre d’Essai, de Recherche et de Formation) en 1974, puis a pris le nom eRcane en 2009. Il fonctionne...
La campagne 2025 arrive, c’est le moment pour préparer son itinéraire technique et notamment sa stratégie de fertilisation et de désherbage. Pour cette occasion, les producteurs de canne ont été conviés au pôle canne de Langevin pour travailler sur leur plan de...
Le laboratoire Emile Hugot d’eRcane confirme une nouvelle fois son exigence en matière de qualité et de rigueur scientifique. Il vient de renouveler avec succès deux reconnaissances majeures dans le domaine de l’analyse et du contrôle qualité : La certification ISO...
Ingénieure diplômée de l’Institut National Polytechnique (INP) de Toulouse, Julie Cavailles s’est engagée dans une recherche innovante autour de la valorisation de la bagasse – un résidu fibreux issu de la canne à sucre – pour concevoir des barquettes alimentaires...
L’azote est l’élément principal déterminant le rendement en canne. Améliorer l’efficacité de sa fertilisation azotée nécessite de savoir qu’il existe plusieurs formes d’azote pour fertiliser la canne à sucre. Chaque forme d’azote a ses avantages et ses inconvénients,...